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Geschmack: |
Schokolade, Nuss und Karamell |
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Herkunft: |
Brasilб Santos |
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Varietäten |
Typica, 100% Arabica |
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Nachernteprozess: |
Entpulpt und gewaschen |
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Zubereitung: |
Filterkaffee, Frenchpress, Vollautomat und alle anderen Möglichkeiten |
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Röstgrad: |
3/6 |
Röstgrad City (mittel) |
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Stärke: |
3/6 |
Mittel |
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Säure: |
3/6 |
Leichte säuerlich |
Beschreibung
Brasil Santos ist ein weltbekannter, meist 100%iger Arabica-Kaffee aus Brasilien, der für sein mildes, ausgewogenes und säurearmes Geschmacksprofil bekannt ist. Er wird nach dem Hafen Santos benannt, über den der Kaffee exportiert wird, und stammt primär aus der Region Minas Gerais. Typische Aromen sind Schokolade, Nuss und Karamell. Hauptmerkmale und Geschmack:Geschmacksprofil: Weich, süßlich-fruchtig, nussig, schokoladig, ausgewogen, sehr wenig Säure.Anbau: Die Arabica-Bohnen wachsen auf vulkanischen Böden in Höhenlagen von 600 bis 1200 Metern.Aufbereitung: Häufig trocken aufbereitet (natural), was den weichen Charakter unterstreicht.Röstung: Meist als helle bis mittlere Röstung, um die feinen Aromen zu erhalten.Zubereitung:Der Brasil Santos ist ein vielseitiger Kaffee, der sich durch seine Bekömmlichkeit auszeichnet.Ideal für: Filterkaffee, Vollautomaten, French Press, Espressokocher.Besonderheit: Oft als Basis für Espresso-Mischungen (Blends) wegen seiner Cremigkeit und des vollen Körpers.Santos-Kaffee ist ein idealer Alltagskaffee, der besonders für Liebhaber milderer Sorten geeignet ist.Was uns besonders macht.
- Wir verwenden einen elektrischen Röster zum Rösten. Genießen Sie den reinen Geschmack des Kaffees ohne Verunreinigungen durch die Verbrennung von Gas.
- Speziell entwickelte, langwierige Handröstung von 15 bis 25 Minuten.
- Garantiert frischer Kaffee. Wir rösten kleine Mengen von 15 bis 30 kg.
- Verpackung unmittelbar nach dem Rösten in 3-lagiger Folie des weltweit führenden Herstellers Amcor.
- Unsere Kaffeeverpackungen sind mit einem mit einem Schweizer Ventil des besten Herstellers Wicovalve ausgestattet, um die Frische und das Aroma zu bewahren.
- Damit Sie sich der Qualität unseres Kaffees sicher sein können, nach jedem Röstvorgang überprüfen wir die Qualität und den Röstgrad mit speziellen Geräten.bewerten wir täglich den Geschmack und das Aroma gemäß internationalen Standards.
- Schnelle Lieferung jeder Menge
