| Geschmack: | Milder Zitrusgeschmack, tropischen Früchten und Kirsche |
| Herkunft: | Costa Rica /Los Santos Distrikt |
| Varietäten: | Typica, Caturra, Catuai, 100% Arabica |
| Nachernteprozess: | Entpulpt und gewaschen |
| Zubereitung: | Filterkaffee, Frenchpress, Vollautomat und alle anderen Möglichkeiten |
| Röstdatum/ MHD: | 10-10-2025 / 10-10-2027 |
| Röstgrad: | Röstgrad City (mittel) | |
| Stärke: |  |
Mittel |
| Säure: | |
Leicht säuerlich |
Beschreibung
Das Tarrazu-Gebiet verfügt über nährstoffreiche, gut entwässerte Böden vulkanischen Ursprungs und ist damit das bekannteste Kaffeeanbaugebiet. Das costa-ricanische Gesetz schreibt vor, dass in diesem Gebiet nur Arabica angebaut werden darf, was bedeutet, dass der Kaffee garantiert Arabica ist.
In den Höhenlagen Costa Ricas entwickelt der Kaffee einen subtilen und würzigen Geschmack. Er wächst relativ langsam bei einer Durchschnittstemperatur von nur 18° C und einer Luftfeuchtigkeit von mindestens 75 %. So hat er viel Zeit, seinen typischen Charakter zu entwickeln. Das macht ihn besonders geschmackvoll. Durch seinen Abbauort ist sein Säuregehalt sehr magenschonend.
Leicht fruchtig, mit einer typisch dezenten Würze und harmonisch.
Costa Rica Tarrazu-Kaffee ist eine der Basissorten für die Zubereitung von Espresso. Er ist ideal für die Zubereitung von Cappuccino und Milchkaffee, bei denen sich die Milch perfekt mit dem reichen Geschmack des Kaffees verbindet.
Diese Sorte eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung in einer Jesve oder eine Geysirmaschine.
Warum Sie diese Kaffeemischung lieben werden:
Reiner und reichhaltiger Aroma. Zum Rösten wurde ein elektrischer Bräter verwendet. So können Sie den Geschmack von reinem Kaffee ohne die Verunreinigungen der Abfälle aus der Gasverbrennung genießen. Um den einzigartigen Geschmack und das Aroma zu erhalten, wurde ein manuelles Langzeitröstverfahren angewandt.
Einzigartiger Geschmack
– Er wird speziell für Sie aus Kaffeebohnen aus Tarrazu-Gebiet
– In den Höhenlagen Costa Ricas entwickelt der Kaffee einen subtilen und würzigen Geschmack.
– Der reiche, milder Zitrusgeschmack mit einem Hauch von tropischen Früchten und Kirsche wird Sie nicht gleichgültig lassen. Diese Kombination verleiht dem Kaffee seinen charakteristischen Geschmack und sein einzigartiges Aroma.
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Was bieten wir an?
– Immer frisch gerösteter Kaffee.
– Hochwertige Verpackung: Unsere Kaffeeverpackungen sind mit einem schweizer Einwegventil, um Frische und Aroma zu bewahren.
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